Guías de alimentación niño(a) menor de 2 años    

Septiembre 2005

 

Guía de Alimentación del Niño(a) Menor de 2 años.  Guías de Alimentación hasta la Adolescencia.

Dpto. Nutrición y Ciclo vital  División de Prevención y Control de prevención y control de enfermedades. Ministerio de Salud Chile 2005

 

Anexo .-  Programa “ 5 al día en Chile”

El Programa 5 al día es la principal estrategia de promoción del consumo de verduras y frutas en el mundo, tiene el apoyo de los  Departamentos de Salud de la mayoría de los países de Norteamérica y Europa; se inició en California, Estados Unidos, en el año 1991.

En la actualidad, este Programa existe en más de cuarenta países y es una iniciativa que cuenta con el respaldo de organismos  internacionales como la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Internacional para la investigación del cáncer. Este programa funciona como una alianza estratégica entre el sector público y privado, quienes trabajan en forma coordinada para realizar acciones conjuntas para cumplir el objetivo común. En Chile se inició en el año 2004.

El objetivo de la campaña es promover el consumo de verduras y frutas a nivel nacional en cinco o más porciones por día, a fin de contribuir a prevenir la incidencia de cáncer y otras enfermedades crónicas asociadas con la alimentación. Para esto se realizan diversas acciones promocionales, entre las que se destacan campañas publicitarias y actividades especificas en escuelas, lugares de trabajo o supermercados, para estimular a la población para que conozca y asuma la importancia de consumir diariamente cinco o más porciones de frutas y verduras; se entrega información específica acerca de cómo incorporar más porciones de estos alimentos en su alimentación habitual.

Ejemplo de mensaje saludable relativo a verduras y frutas:

“Entre otros factores, una alimentación saludable, baja en grasa total, grasas saturadas y colesterol, que incluya un mínimo de 5 porciones de verduras y frutas al día, puede contribuir a: